À la Carte

Starters

CHICKEN WINGS

Koreansk BBQ-sås, rostade sesamfrön, koriander

HEMMAGJORDA CHIPS

Tångkaviar, rödlök, gräslök, pepparrots dip

OST OCH CHARK

2 ostar, 2 charkuterier, hemgjort knäckebröd och goa tillbehör

SMØRREBRØD
Marinerad Kungsmussling, dill, spenat, syltad stek-lök, pepparrot

TARTAR PÅ KRÄFTA

Havskräfta, äpple, dill, frasig potatis, pepparrotscrème, stenbitsrom

RÅBIFF

Oxinnanlår 80g, kapris, rödbetor, lök, äggula, dijon, Isterbands-crisp

Classics

THE SALLAD (Vegan)

Hjärtsallad, friterad kapris, Fejkon, silverlök, Vikentomater, Greekstyle violife-ost

RÄKMACKA

Rågbröd, räkor, Ägg, Nobisdressing, citron, picklad rödlök

Lägg till Löjrom +59kr

THE VEGGIE/VEGAN BURGER

Friterad Crème på Fetaost, friterad lök, aioli, inlagd gurka

THE BURGER

Emmentaler, äpplebakat bacon, friterad lök, aioli, inlagd gurka

Serveras med parmesanpommes och dip

Ala Carte

HAK’S GRÖN

Friterade kikärtor, smörkokt rotselleripuré, rostade hasselnötter, äggula, brynt smörskum

FISKGRATÄNG 2.0,

Torskrygg, räkor, rökta musslor, morot, fänkål, dill

RÅBIFF

Oxinnanlår 130g, kapris, rödbetor, lök, äggula, dijon, Isterbands-crisp och Parmesan pommes frites

STEAK

Ryggbiff, Parmesan pommes frites, dragoncréme, syrade Vikentomater, sparris

HAK’s 3-rätters

Luta dig tillbaka och låt oss erbjuda det bästa vi har

CHIPS OCH DIP

Hemgjorda chips, Tångkaviar, rödlök, pepparrotsdip

STEAK
Ryggbiff, Parmesan Pommes Frites, dragoncréme, syrade Vikentomater, sparris

VANILJPARFAIT

Jordgubbsmaränger, kristalliserad vit choklad, mörk chokladgelé

THE FUTURE LEADERS MENU

Burger n’ fries, 99kr

Spaghetti Bolognese, 99kr

Desserter

VANILJPARFAIT, 109kr

Jordgubbsmaränger, kristalliserad vit choklad, mörk chokladgelé

MÖRK CHOKLADMOUSSE, 109kr

Hasselnöts-praliné, havtornspuré, mandelkaka

PRALIN, 59kr

PRALIN + ESPRESSO + MÅNADENS AVEC

Fråga HAK-crew om vilken sprit och pris som gäller

OST OCH PORTVIN, 198kr

Ett passande val av ost tillsammans med en härlig

10-årig Kopke Towny Port