Lunch

v. 46

•  Måndag

  Kött: Boeuf Bourguignon, smålök, sidfläsk, champinjoner, potatispuré
  Fisk: Vinångad torsk, musselsås, babyspenat, kokt potatis
  Grönt: Kikärts- och spenatbiff, dijonkräm, rostad potatis

• Tisdag

  Kött: Rimmad oxbringa, riven peppartot, senapssås, rotfruktsstomp
  Fisk: Pankopanerad sej, remouladsås, citron, slungad potatis
  Grönt: Apelsinbakad butternutpumpa, babyspenat, pumpakärnor, rotfruksstomp

•  Onsdag

  Kött: Kycklingbröst, savoykål, fikon, rödvinssky, rostad potatis
  Fisk: Ostgratinerad kolja, kronärtskocka, oliver, paprikakräm
  Grönt: Rostade betor, chevré, linser, rostade valnötter

•  Torsdag

  Kött: Nötfärslimpa, pressgurka, rårörda lingon, gräddsås
  Fisk: Bakad kummel, fänkålscrudité, beurre blanc, dill
  Grönt: Halloumi ”stroganoff”, ris, pessgurka, créme fraiche

•  Fredag

  Kött: Pulled pork, rostad majskräm, klyftpotatis, bakad tomat
  Fisk: Halstrad lax, glasnudlar, pak choy, limeyoghurt, koriander
  Grönt: Wokad oumph, glasnudlar, limeyoghurt, koriander, pak choy