À la Carte

Kenneth´s Goa Bricka 

2 Ost, 2 Chark, Cornichons, Marmelad, Oliver, Hemgjort knäckebröd

Ribollita á la HAK

Rostad tomat, Savoykål, Smörbönor, Morot, Selleri, Frasig svartkål, Krutonger

Råbiff Kenneth Janzon

Skuren oxfilé, Löjrom, Toastbröd, Rödlök, Krämig äggula, Pepparrot, Syrad grädde, Kryddkrasse

Räksmörgås

Rågbröd, Handskalade räkor, Ägg, Nobisdressing, Citron, Picklad rödlök

Lägg till Löjrom +59kr

Hak´s Sallad 

 Avokado, Bacon, Tomat, Romansallad, Ägg, Dijondressing, Påverås blå (ädelost)

Kyckling + 85kr eller Räkor + 99kr

Hak´s Gröna

Bakad blomkål, Belugalinser, Kantarell, Smörad svampbuljong, Friterad getost, Frasig kål

Fiskgryta

Fisk, Skaldjur, Blekselleri, Morot, Fänkål, Grädde, Saffran, Aioli

Hak´s Halv Special

Veckans korv & tillbehör, Mos, Briochebröd

Beyond Burger (vegan)

Hak´s tryffeldressing, Karamelliserad lök, Svamp, Cheddarost, Pommes

Kenneth´s Ost & Tryffelburgare

Hak´s tryffeldressing, Karamelliserad lök, Svamp, Cheddarost, Parmesanslungad pommes

Biff Kenneth

Confiterad potatis, Oxfilé, Smörstekt lök, Dijoncréme, Krämig äggula, Senapsfrön

Pasta Bolognese

Pannkakor med sylt och grädde

Korv med pommes el mos

Hamburgare med pommes

Panerad fisk med curryremoulad

Välj mellan mos eller pommes

Hak´s Hemmagjorda Chips

Pepparrotdipp, Tångkaviar, Rödlök, Gräslök, Dillsalt

Kycklingvingar

Koreansk BBQ-sås, Blue cheese dipp, Rostade sesamfrön, Koriander

Kenneth´s Pommes med Dipp

Oliver – 55kr

Ölkorv – 55kr

Blandade Nötter  – 45 kr

Marcona Nötter  – 75kr

Glass på brynt smör

Hjortronmylta, Havton, Rostad vitchoklad, Marshmallow

Mörk Choklad & Karamellmousse

Mandelkaka, Karamellkräm, Mörk choklad, Apelsinglass